Mreana la cuptor

Mreana la cuptor


 

Ingrediente:

O mreana( de 1 kg.)

2 cepe

2 catei de usturoi

Untura de porc

1 lamaie

Otet

Patrunjel

Ulei

Sare


  1. Intr-o tava puneti la topit doua linguri de untura de porc. Pe fundul tavii puneti ceapa taiata rondele, usturoiul bine pisat si patrunjelul. Deasupra puneti pestele.

  2. Stropiti cu otet si putin ulei si bagati la cuptor la temperatura putin mai ridicata. Din cand in cand stropiti cu propriul sos mentinand gatirea timp de 45 minute.

  3. Serviti impodobit cu rondele de lamaie si patrunjel tocat.