 |
Aspic de legume |
Ingrediente:
400 grame de amestec de legume taiate (morcovi, cartofi, mazare, ardei verde, etc.)
Gelatina
Ulei si otet
Sare si piper
Se pun la macerat legumele timp de o ora cu ulei, otet, sare si piper. Dupa care se fierb timp de zece minute.
Incorporati gelatina semilichida
Varsati totul intr-o forma potrivita si lasati la frigider timp de doua ore, inainte de a servi.