Cod la oala de lut

Cod la oala de lut

 

Ingrediente:

600 grame de cod

200 grame de rosii

Trei catei de usturoi

Vin alb

Patrunjel

Boia

Ulei

1. Se taie codul bucati si se scurge bine

2. Se prajeste in ulei din abundenta. Dupa care se pune in oala de lut.

3. In acelasi ulei se prajeste usturoiul taiat bucatele, se adauga putina boia si un pahar mic de vin. Varsati acest sos peste cod si adaugati si rosiile facute sos. Presarati putin patrunjel taiat.

4. Puneti oala de lut in cuptor. Timp de gatit: intre 10 si 15 minute.