Dorada la cuptor

Dorada la cuptor


 

Ingrediente:


1 Dorada

Ceapa

Rosii

Lamaie

Vin alb sec

Unt

Patrunjel

Sare si piper



  1. Curatati de solzi si spalati dorada. Uscati-l cu un servetel de bucatarie

  2. Tocati bine ceapa. Taiati felii rosia si lamaia

  3. Ungeti cu unt o tava de cuptor. Presarati putina sare si piper si adaugati ceapa tocata

  4. Puneti dorada in tava. Puneti peste ea , alternand, feliile de rosii si lamaie. Turnati vin alb si puneti peste dorada cateva bucatele de unt.

  5. Cu cuptorul incalzit inainte la temperatura maxima gatiti dorada timp de jumatate de ora, stropind din cand in cand cu sucul de coacere. Inainte de a servii presarati dorada cu patrunjel bine tocat.