 |
Dovlecei ca la Nisa |
Ingrediente:
1 kg dovlecei
4 rosii
1 ceapa
1 catel usturoi
Masline
Cimbru si frunze de dafin
Ulei de masline
Sare si piper
Intr-o tigaie incalziti uleiul si caliti ceapa tocata fara a lasa sa se rumeneasca
In continuare adaugati dovlecei taiati, rosiile curatate si taiate cuburi, maslinele si putin cimbru si frunze de dafin
Pisati usturoiul si adaugatil cu celelalte ingrediente. Adaugati sare si piper si lasati la gatit timp de 30 minute. Se pote servi cald sau rece.