Friptura cu galbiori

Friptura cu galbiori

 

Ingrediente:

700 grame de carne de friptura

400 grame de galbiori

300 grame de bacon

50 grame de unt

Cimbru si foi de dafin

Sare si piper.

1. Prajiti bucata de carne in unt , timp de 15 minute, pe toate partile.

2. Scoateti carnea si in aceasi tigaie prajiti baconul, taiat bucatele.

3. Odata prajit baconul, reintroduceti carnea, cu galbiorii, cimbru, foi de dafin si condimentati cu sare si piper. Adaugati o cana de apa. Acoperiti tigaia si lasati la gatit timp de 45 minute. Pofta buna.