Macaroane gratinate

Macaroane gratinate

 Ingrediente:

 

Macaroane

Smantana sau sos bechamel

Unt

Branza rasa

Ulei sare si piper

Nucsoara

 

1- Se fierb macaroanele in multa apa sarata in care adaugam doua lingurite de ulei. Trebuie sa fie fierte, dar tari. Dupa care se scurg.

2- Se pun din nou in cratita si se adauga smantana. Se lasa la gatit amestecand din cand in cand.

3- Se indeparteaza de pe foc si se adauga branza rasa. Se asezoneaza cu sare, piper si nucsoara. Se amesteca pastele.

4- Se varsa intr-un bol pentru cuptor. Presarati branza rasa si puneti deasupra cateva bucatele de unt. Gratinati timp de 25 minute cu cuptorul foarte cald.