Stufat de dorada

Stufat de dorada

 

Ingrediente:

1 dorada

1 catel de usturoi

Ceapa

Vin alb

Patrunjel si foi de dafin

Boia

Ulei si sare

1. Spalati si curatati de solzi pestele , dupa care il taiati bucati si il puneti intr-o oala de lut.

2. Adaugati ceapa taiata bucati mari, foi de dafin si usturoiul bine pisat cu patrunjel si diluat in putin vin alb.. Asezonati cu sare , stropiti bine cu ulei si presarati o lingurita de boia.

3. Acoperiti oala de lut si lasati la gatit 30 minute.