Somon cu crusta de susan

Ingrediente:

4 fileuri de somon dezosate, fără piele, de aproximativ 170 g fiecare

2 linguri de unt nesarat, inmuiat

2 lingurite sos de soia

1 lingura de seminte de susan neprajite, albe, negre sau combinate

Mod de preparare:

Preincalziti cuptorul la 200 grade

1-Amestecati untul si sosul de soia pana se omogenizeaza bine

2-Ungeti 1/4 din amestecul de unt pe fiecare file de somon

3-Se presara cu seminte de susan apasand usor pentru a ajuta semintele de susan sa adere

4-Se pune somonul intr-o tava, in cuptor

5-Gatiti timp de 8-10 minute sau pana cand somonul este bine gatit.