 |
Broccoli cu usturoi si ardei iute |
340 g buchețele de broccoli proaspete sau congelate (dacă se utilizează congelate,
se dezgheta si scurge bine)
1 lingura ulei de masline
1 ardei iute proaspăt roșu sau verde (jalapeno, fresno sau
similar), feliate în inele groase de 6 mm sau ½ linguriță fulgi de chili uscate zdrobite
2 căței de usturoi medii, tăiați felii
½ lingurita sare
¼ lingurita piper negru
Preîncălziți cuptorul la 190 grade
Mod de preparare:
1. Într-un castron mare, amestecați toate ingredientele
2. Puneți broccoli într-o tava, într-un singur strat
3. Gatiti 10-15 minute sau pana cand broccoli este gatit
si frumos rumenit
*agitați coșul la jumătatea gătitului pentru a ajuta broccoli sa se
rumeneasca mai uniform