Cannelloni cu spanac și măsline negre

Cannelloni cu spanac și măsline negre

INGREDIENTE (4 persoane):
  - 12 foi de cannelloni
  - 400 g spanac
  - 1 ceapa
  - 3 catei de usturoi
  - 250 g crema de branza
  - Măsline negre fără sâmburi
  -Sos Bechamel
  - Ulei de masline
  - Sare
  - Piper negru

Mod de preparare:

   1-Gatiti foile de paste pentru timpul indicat pe ambalaj. Scurgeți și puneți pe un prosop de bucătărie. Curățați și tăiați ceapa și usturoiul și prăjiți într-o tigaie cu un strop de ulei. Cand sunt aurii adaugam spanacul. Se condimenteaza cu sare si piper si se adauga maslinele negre. Lasam totul sa fiarba la foc mediu inca 5 minute.
  2-Preîncălziți cuptorul la 200º C. Puneți spanacul și măslinele negre într-un bol și adăugați brânza. Se amestecă până se obține un aluat. Umpleți cannellonii cu amestecul de brânză. Modelați-le într-un cilindru și puneți-le într-o tavă de copt.
  3-Toarnă bechamel peste cannelloni, întinde-l bine. Coaceți aproximativ 25 de minute.